Monat: November 2021


  • Kochbuch für die Tropen, Titelblatt der 2. Auflage 1913

    Antonie Brandeis

    Kochbücher sind Ideen- und Ratgeber in der Küche und sie erzählen Geschichte(n). Das Kochbuch für die Tropen erzählt vom Kolonialismus. 1907 wurde es zum ersten Mal im Dietrich Reimer Verlag Berlin veröffentlicht. Das Kochbuch erzählt vom Leben in den Tropen als deutsche koloniale Hausfrau. Eine solche war Antonie Brandeis über Jahre. Laut Titelblatt hat sie […]

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  • Wieder verfügbar!

    Die Biografie eines Kochbuchs ist wieder verfügbar und sie ist umgezogen.Die 3. unveränderte Auflage erscheint nun beim Verlag Königshausen & Neumann in Würzburg!Wie es ein Umzug mit sich bringt, bekommt das Buch einen neuen Look. Tapetenwechsel. Auch das neue Cover zitiert Auflagen des Bayerischen Kochbuchs aus über 100 Jahren. Logo: Die Geschichte des Bayerischen Kochbuchs […]

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