Autor: resteferwertung


  • Abgebräunte Kalbsfüße

    Kriegskochbüchlein von Marie BuchmeierRegensburgDruck und Verlag von Josef Habbelo.J.Schrift Fraktur12 x 17,5 cm, Broschur, Umfang 64 S.Standort Staatliche Bibliothek RegensburgSignatur 999/Hab.342 Den schlichten grauen Umschlag strukturieren Titel, Name der Autorin, Erscheinungsort und Verlag. Mittig sitzt ein schleifenähnliches Zierelement. Die Titelei wiederholt sich im Buchinneren unerändert. Das undatierte Kriegskochbuch ist vermutlich 1915 erschienen. Die Schrift ist […]

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  • Buchweizenmehlklöße

    Kriegskochbuch des Vaterländischen FrauenvereinsProvinzialverein Berlinvon Frau Emma WiedermannHugo Bermühler Verlag, Berlin-Lichtenfelde1915Schrift Frakturca. 13 x 18 cm, Broschur, Umfang 149 S.Standort Staatsbibliothek zu Berlin – Preußischer KulturbesitzSignatur Krieg 1914/6227 Die Farbe des Umschlag ist ein verblasstes Altrosa. Die mittig platzierte Titelei umrahmt eine Zeichnung von H[ans] Baluschek. Ein Künstler der Berliner Secession. Er lebte von 1870 […]

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  • Gemüsesuppe

    Vaterlandes Kochtopf Allerlei Rezepte für Küche und Herz in kriegerischen Tagenvon Ida Boy-EdVerlag August Scherl GmbH Berlino. J. [ca. 1915]Schrift Frakturca. 12 x 17 cm, Broschur, Umfang 31 S.Standort Staatsbibliothek zu Berlin – Preußischer KulturbesitzSignatur Krieg 1914/5150<a> Dem mausgrauer Kartonumschlag geben ein schmuckloser Rahmen und zwei horizontale Linien Struktur. Auf der Innenseite der vorderen Umschlags […]

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  • Panhas

    Rheinische Küche in der Kriegszeit herausgegeben von M. Schneider, Hauswirtschaftslehrerinder städischen Haushaltungsschule in M. GladbachIm Auftrage des städischen Hilfsamtes und der Nationalen Frauenvereinigung von M. GladdbachZweite Auflage. Viertes Tausend.M. Gladbach Volksvereins-Verlag GmbH1916Schrift Frakturca. 10,5 x 16 cm, Broschur, Umfang 52 S.Standort Stadtbibliothek Mönchengladbach / Bibliothek des Volksvereins für das katholische DeutschlandSignatur Pha (2) 36 a […]

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  • Zubereitung von Würsten

    Kriegskochbuch herausgegeben von der Stadtverwaltung StuttgartVorwort von Frau Dr. E. IngelfingerRezepte vom Schwäbischen FrauenvereinVerlag von Hermann Wildt, Kgl. Hofbuchhändlerim Großen Bazar, Stuttgart, Königstraße 38Druck von Greiner & Pfeiffer,Kgl. Hofbuchdrucker, StuttgartundatiertSchrift Frakturca. 10×17 cm, Broschur, Umfang 48 S.Standort Staatsbibliothek zu Berlin – Preußischer KulturbesitzSignatur Krieg 1914/5634 Auf dem vorderen Umschlag des jägergrünen Büchleins prangt das Eiserne […]

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  • Pikante Muscheln

    Kriegs-Kochkurse von Amelie SprengerVertrieb Firma J. B. Deppisch WürzburgKönigl. Universitätsdruckerei H. Stürz A. G. Würzburg1915Schrift Antiqua20×28 cm, Broschur, Umfang 96 S.Standort Privatbesitz Die Kriegs-Kochkurse aus Würzburg haben im Vergleich zu anderen Kriegskochbüchern ein großes Format: 20 cm breit und 28 cm hoch. Auf dem vergilbten Umschlag kann man nicht nur Titel, Name der Verfasserin und […]

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  • Kloßbrüh-Suppe

    Oberschwäbisches Kriegskochbuch zusammengestellt im Bezirk RiedlingenDer Erlös ist für die hiesigen Lazarette bestimmtVerlag der Ulrich’schen Buchhandlung Riedlingen1915Schrift Fraktur, ca. 11×16 cm, Broschur, Umfang 24 S.Standort Staatsbibliothek zu Berlin – Preußischer Kulturbesitz, Signatur: Krieg 1914/8725 Das grüne Heft ist in grünen Karton gebunden. Ein schmales Schmuckband umrahmt den Text. Nach Titel und Untertitel folgt nahezu mittig […]

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  • Rhabarberblätter

    Kochbuch. 1916So kocht man gut und billigfür 3 Personen um eine Mark Ein Kriegskochbuch von Elly PetersenDer Gelbe Verlag Dachau 1916Schrift Frakturca. 12×18 cm, kartoniert, Umfang 287 S.Standort Stadtarchiv HofSignatur 8° A 3133 Auch Vaterlandsliebe geht durch den Magen. Hunger ist der beste Koch – der Krieg ist ein viel bessrer noch. Trocken Brot und […]

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  • Schwarzsauer

    Norddeutsche Küche in der Kriegszeit von El. Peschges, Gewerbeschullehrerin in PaderbornVolksvereins-Verlag GmbH. M.Gladbach1915Größe 11×16 cm, Umfang 40 S.Standort Bayerische Staatsbibliothek, Bibliotheca Regia Monacensis, Signatur H.un.app. 247 zZeichnung Titelblatt Das Büchlein ist in einen dünnen vormals vermutlich orangen Karton gebunden. Die Vorderseite des Umschlags (nicht abgebildet) strukturieren Titel, Preis – 20 Pfennig – und ein schwarzer […]

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  • Eisenacher Brandkäse

    Der deutschen Hausfrauen Tischlein deck‘ dich!Kriegskochbuch über selbsterfundene neue Gemüse, Mahlzeiten und ausprobierte Rezepte ohne Mehl Dorothea OrfEisenach [ca. 1915]Verlag und Druck von Eifert und ScheibeGröße ca. 10×15 cm, Umfang 31 S.Standort Staatsbibliothek zu Berlin – Preußischer Kulturbesitz, Signatur: Krieg 1914/4922 Der kartonierte Einband des dünnen Büchleins ist rostrot. Das Dekor des Umschlags besteht aus […]

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